グランド・シャンパーニュ地区で400年の歴史を誇り、伝統的な製法で守り続けている、ポール・ジロー。機械を使用せずに品質を確認しながらブドウを一つ一つ手で摘み、醸造や蒸留、熟成、瓶詰まで全てポール・ジロー氏が手掛けています。そういったこだわりや労力があるからこそ、ポール・ジローのブランデーはほかのブランデーとは別格と言われています。ポール・ジローのブランデーは、VSOPやXO等の表示は基本的には行わず、ウイスキーなどのように貯蔵年数が表記されています。
トレゾール・ド・パラディは、先代が造ったポール・ジローの中で最も古い熟成樽から単一でブレンドすることなくボトリングされています。通常単一でリリースされることのないため、スペシャルなボトルになります。

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