1852年、佐藤卯兵衛により創業された新政。2014年頃に「連続酒母」を止め、伝統を守り続けるため、高度な技術を要する「生酛酒母」に限定し醸造することを決めました。また、原材料は全て秋田の物のみを使用し、添加物など一切使用しないというこだわりを持っています。
新政の唯一の定番生酒、「No.6シリーズ」。6号酵母の魅力をダイレクトに表現することを目的に醸造されているシリーズです。今までにR-Type、S-Type、X-Typeと3つのタイプがリリースされ、今回2018年6月6日にA -Typeがリリースされました。A -Typeは、精米歩合を麹米66%、掛米66%と6にこだわったお品物になります。
この度は、横浜店にご来店いただき誠にありがとうございます。なかなか市場に出回らないものでしたのでご満足できる査定金額をお出しできたことを嬉しく思っております。是非、これからも大切に保存をいただくことをお勧めいたします。この度は数ある買取店の中から当店を選んでいただきありがとうございました。