150年以上の歴史の中で唯一メドックの格付けの変更を許された、シャトー・ムートン・ロートシルト。2級に格付けされたムートンは、1級になるために並々ならぬ努力を続け、格付けから118年後の1973年に悲願の1級へ昇格を果たします。100年以上変わることのなかった格付けを4世代にわたり、畑、醸造技術、熟成方法等に改良を加えました。
ムートンといえば、ピカソやシャガール、キースなど著名なアーティストが手掛けるラベルが特徴的です。その中でもボトルに美しい彫刻が施されている2000年。この年は、ブドウの作柄が破格と言われるほど最高級の出来で、そのワインに見合うボトルとして、ムートンの象徴である「アウスブルクの牡羊」が描かれています。

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