ソノマワインの頂点とも言われる、ピーター・マイケル。異色の経歴をもつピーター・マイケルは、幼いころに父とヨーロッパ各国のワイナリーを見学に行って以来、自分でワイナリーを経営する夢を抱いていました。1983年に7年かけてリサーチした末、ソノマに250ha程の土地を購入しました。ピーター・マイケル ワイナリーのモットーは、フランスワインを模したワインを造るのではなく、その技術と伝統、ブドウを持ち込むことで、独自のスタイルと品質を確立することを目指しました。
なるべく人の手が加えず自然に任せて育ったブドウは、収穫時と選果台、除梗後と全部で5回もの選別が行われます。発行は天然酵母を使用し、100％フレンチオークで熟成します。こうして造られるワインは、香りの複雑性を増し、果実本来の味わいが表現されています。

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